La nostra cucina di alto livello, artigianale e raffinata e il nostro servizio attento e curato nei minimi dettagli rendono le vostre serate indimenticabili. Lo chef Roman Feichter e team fanno della scienza della cucina un arte, attraverso i loro piatti comunicano la loro creatività, spontaneità ed il loro amore per ciò che fanno.
Sperimentatori di nuovi accostamenti di sapore, con particolare attenzione all'uso di materie prime di alta qualità, il nostro team di cucina, rivisita la tradizionale cucina altoatesina in chiave mediterranea... tecniche contemporanee in armonia con la storia!
